Ưu điểm của bếp điện từ so với bếp hồng ngoại

     Ngày nay xã hội ngày càng phát triển, thị trường nhà bếp cũng phát triển theo và cho ra đời nhiều dòng sản phẩm bếp khác nhau. Với nhiều tính năng hữu ích và hiện đại như nấu ăn sạch sẽ, dễ vệ sinh, mang tính thẩm mĩ cao,... là những đặc điểm của bếp điện từ và bếp hồng ngoại nên 2 dòng bếp này được rất nhiều người quan tâm. Nhiều người phân vân không biết nên sử dụng bếp điện từ hay bếp hồng ngoại và đi tìm hiểu ưu điểm của bếp điện từ so với bếp hồng ngoại để đưa ra quyết định mua được dòng bếp tốt nhất, tiện ích nhất. Sau đây bạn hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu rõ vấn đề để mua được chiếc bếp phục vụ tốt nhất cho gia đình bạn nhé!

        Bài viết liên quan:

>>> Bếp điện từ khác bếp hồng ngoại như thế nào

>>> So sánh bếp điên từ và bếp hồng ngoại

     Để hiểu được rõ vấn đề trên chúng ta phải hiểu được nguyên lí hoạt động của từng loại bếp, ưu nhược điểm và những chức năng của bếp và cuối cùng đưa ra ưu điểm của bếp điện từ so với bếp hồng ngoại

Đầu tiên chúng ta cùng tìm hiểu về bếp hồng ngoại:

1. Bếp hồng ngoại: (hay còn gọi là bếp điện) sử dụng bóng đèn halogen để đốt cháy làm nóng bề mặt bếp, sinh ra nhiệt và nhiệt này truyền vào dụng cụ nấu nướng làm chín thức ăn. Do nhiệt tỏa ra trên mặt bếp nên khi bỏ dụng cụ nấu nướng khỏi mặt bếp cần phải cẩn thận, không được thò tay vào bề mặt bếp sẽ bị bỏng. 

Ưu điểm:

- An toàn không lo sợ cháy nổ như bếp ga
- Có chức năng hẹn giờ tắt, khóa trẻ em, có chế độ kiểm soát nhiệt rất tiện dụng.
- Là dòng sản phẩm bảo vệ môi trường và bảo vệ sức khỏe cho người sử dụng.
- Thích hợp cho các món như hầm, xào, rán,...
- Ngoài ra bếp hồng ngoại còn có điểm mạnh là: Không kén nồi, nấu được với tất cả các nồi nấu như: nồi đất, gang, sứ,...
- Có thể nướng được trực tiếp trên mặt bếp.

Nhược điểm:

- Lúc đầu khi nấu ăn mặt bếp nóng từ từ nên hơi lâu, nấu ăn chậm hơn bếp từ
- Khi nấu xong mặt bếp vẫn nấu vẫn nóng, cần phải cẩn thận không sẽ bị bỏng.
- Bếp hồng ngoại tỏa nhiệt vuông góc theo diện tích phát sáng của bóng đèn nên cho dù diện tích nồi của bạn là bao nhiêu bếp vẫn tỏa nhiệt với một diện tích nhất định, những phần nhiệt ngoài vùng tiếp xúc sẽ bị lãng phí và tốn điện, phần nhiệt thoát ra môi trường ngoài cao, có thể làm nóng bếp và thành nồi, dễ gây bỏng nếu tiếp xúc mặt bếp. Để khắc phục hạn chế này bạn nên dùng nồi đáy lớn hơn để che kín vùng sáng của bếp.
- Do phần nhiệt tỏa ra lớn trong quá trình sử dụng nên mạch điện tử và những chi tiết khác trong bếp dễ bị hư hại, ảnh hưởng đến độ bền của bếp. Tránh để vật dụng dễ bị nóng chảy như nhựa gần bếp hồng ngoại. Công nghệ mới đã khắc phục điều này với bộ giảm nhiệt nhanh chóng
- Tuy ưu điểm nổi bật của bếp hồng ngoại là có thể nướng trực tiếp thức ăn trên bề mặt bếp, nhưng giới chuyên môn lưu ý nên hạn chế nướng trực tiếp các loại thực phẩm có dầu mỡ vì dầu mỡ sẽ chảy ra mặt bếp nếu không vệ sinh ngay sẽ bị khô lại và rất khó vệ sinh.

2. Bếp điện từ: Là dòng bếp kết hợp giữa bếp điện và bếp từ.

  Bên bếp từ là bếp cảm ứng từ, dòng điện Fuco làm nóng trực tiếp dụng cụ đun nấu, qua đó làm chín thức ăn bên trong nên hiệu suất lên đến 90% vì vậy nấu chín thức ăn rất nhanh. Do làm nóng trực tiếp dụng cụ đun nấu nên mặt bếp không bị nóng, vì vậy rất an toàn.

Ưu điểm:

- Do hiệu suất sử dụng cao, thất thoát năng lượng ít nên sử dụng tiết kiệm chi phí đun nấu cho cho gia đình bạn.
- Đun nấu cực kì nhanh.
- An toàn không lo sợ cháy nổ như bếp ga
- Mang lại vẻ đẹp rất sang trọng và thẩm mĩ cao cho phòng bếp nhà bạn
- Rất dễ dàng vệ sinh
- Có chức năng hẹn giờ tắt, khóa trẻ em, có chế độ kiểm soát nhiệt rất tiện dụng.
- Là dòng sản phẩm bảo vệ môi trường và bảo vệ sức khỏe cho người sử dụng.
- Không sinh ra khói, khí độc trong quá trình đun nấu như bếp ga.
- Mặt bếp sau khi đun nấu xong không bị nóng rất an toàn cho người sử dụng.

Nhược điểm: 

- Do làm nóng trực tiếp dụng cụ đun nấu nên bếp từ kén nồi, chỉ đun được với nồi nhiểm từ

Bên bếp hồng ngoại (bếp điện): như đã tìm hiểu ở bên trên.

   Vì vậy bếp điện từ hội tụ đầy đủ ưu điểm của bếp điện và bếp từ. Các nhược điểm của bếp điện và bếp từ khắc phục cho nhau nên không có gì đáng lo ngại. Khi dùng bếp điện từ chúng ta thỏa thích nấu nhiều món ăn mà mình yêu thích, khi chúng ta cần nấu chín thức ăn nhanh thì chọn bên từ, khi chúng ta hầm, xào,...thì chọn bên điện, khi có nhiều nồi nấu không nhiễm từ chúng ta sẽ nấu bên bếp điện Do vậy nếu ta kết hợp cả bên từ và bên hồng ngoại thì chúng ta sẽ một sản phẩm hoàn hảo tốt cho mọi gia đình khi sử dụng đó là bếp điện từ hay còn gọi là bếp điện từ kết hợp. Bếp vừa an toàn, nấu ăn nhanh lại tiết kiệm được cả thời gian và chi phí khi sử dụng. Khi mùa nóng bạn không muốn nhiệt độ nấu nướng tỏa ra bên ngoài vì nóng chúng ta có thể nấu bếp từ, vì bếp từ khi nấu bề mặt không hề bị nóng.

   Bạn có thể tham khảo một số hãng bếp điện từ xuất xứ từ Đức với linh kiện của Đức có độ bền và chất lượng tốt, sử dụng mặt kính Schott Ceran chịu lực, chịu nhiệt rất tốt và còn có nhiều tính năng hiện đại :Bếp điện từ Munchen. Dòng bếp nhập khẩu Tây Ban Nha với chất lượng cao cấp cũng rất được khách hàng ưa chuộng hiện nay như các hãng: Lorca, Cata, Fagor. Khách hàng Việt ưa chuộng hơn cả là sản phẩm của hãng Lorca với chất lượng cao cấp, giá thành phải chăng, mẫu mã đa dạng. Những mẫu nhập khẩu Tây Ban Nha đó là: Bếp điện từ Lorca LCE 808 gồm hai vùng nấu, Bếp điện từ Lorca LCE-306  gồm ba vùng nấu. Còn với những khách hàng có nhu cầu dùng hàng giá phải chăng có thể tham khảo các mẫu bếp sản xuất tại Malaysia như:Bếp điện từ đôi Lorca LCE-806 ,Bếp từ Lorca TA-1007EC đôi cả hai mẫu bếp này giá chưa đến 15 triệu.

   Để mua được hàng chính hãng tại Hà Nội, bạn muốn mua hàng chính hãng, uy tín với giá cả tốt nhất hãy đến với các showroom của chúng tôi để được tư vấn và mua hàng bạn nhé .