Nên sử dụng bếp điện từ hay bếp hồng ngoại

              Hướng tới không gian bếp sang trọng và trong lành, bếp điện từ và bếp hồng ngoại ra đời đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của các bà nội trợ. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bếp điện từ, bếp hồng ngoại với nhiều mẫu mã và thiết kế khác nhau . Vậy nên việc lựa chọn bếp điện từ hay bếp hồng ngoại để sử dụng tiết kiệm, hiệu quả nhất là mối quan tâm của nhiều bà nội trợ. Sau đây Nội Thất Toàn Tâm xin đưa ra ý kiến tư vấn cho chị em nên sử dụng bếp điện từ hay bếp hồng ngoại.

Bài tư vấn liên quan :

>>>  Nên sử dụng bếp điện từ hay bếp ga

>>>  Nên sử dụng bếp điện từ hay Bếp từ

 Để hiểu thêm về bếp điện từ và bếp hồng ngoại ( bếp điện) chúng ta cùng tìm hiểu về nguyên lý hoạt động của chúng.

1. Bếp hồng ngoại (bếp điện): hoạt động dựa trên nguyên lý  sinh nhiệt bằng bức xạ ánh sáng từ những bóng đèn halogen , năng lượng này giống như nhiệt lượng bức xạ của mặt trời . Những bóng đèn halogen phát ra nhiệt độ cao hơn bóng đèn quang bình thường rất nhiều , thường là 250-600°C . Bếp hồng ngoại được cấu tạo bởi rất nhiều bóng đèn halogen nên có sự cộng hưởng nhiệt rất lớn. Khi bếp hoạt động  nhiệt lượng được phát ra sẽ đốt nóng mặt kính và truyền đến đáy nồi làm nóng đáy nồi và làm chín thúc ăn.Với nguyên lý hoạt động như vậy nên bếp có những ưu nhược điểm:

Ưu điểm: 

- Bếp hồng ngoại không kén nồi. Bếp có thể sử dụng tất cả nồi làm bằng các chất liệu khác nhau như thủy tinh, gốm, xứ….

- Ngoài ra bạn có thể thoải mái thực hiện các món nướng trên bếp hồng ngoại.

Nhược điểm: 

 - Ở bếp hồng ngoại , nhiệt lượng được phát ra sẽ đốt nóng mặt kính và  truyền đến đáy nồi , do đó khoảng 60% nhiệt lượng tỏa ra được sử dụng vào việc nấu nướng, còn 40% nhiệt lượng bị thất thoát ra bên ngoài do đó sử dụng bếp khá tốn kém . 

- Mặt bếp khi sử dụng rất nóng nên dễ dàng tạo 1 lớp cháy trên mặt kính khi bị trào thức ăn gây mất thẩm mỹ,nếu như vô tình chạm tay vào mặt bếp có thể gây bỏng nặng. Điều này gây nguy hiểm cho người dùng , đặc biệt là những gia đình có trẻ nhỏ. 

2. Bếp điện từ

 Bếp điện từ ra đời là sự kết hợp tính năng của cả bếp từ và bếp hồng ngoại . Ngoài vùng nấu bằng hồng ngoại với đầy đủ những ưu điểm của một bếp hồng ngoại bình thường.Bếp còn một vùng nấu từ với nguyên lý hoạt động như một bếp từ . Vùng nấu từ này hoạt động dựa theo nguyên lý từ trường. Khi bật bếp, đáy nồi nhiễm từ nằm trong phạm vi này sẽ tự nóng lên mà không phải thông qua mặt kính và làm chín thức ăn bên trong.Chính vì vậy bếp điện từ có những ưu điểm :

Ưu điểm :

- Hiệu suất bên bếp từ này đạt được lên đến 90%, chính vì vậy, bếp điện từ rất  tiết kiệm điện năng.

- Ngoài ưu điểm tiết kiệm điện năng, bếp điện từ  còn cho hiệu quả nấu ăn ngon hơn hẳn. Với bên hồng ngoại người tiêu dùng đun nấu các món ăn có thời gian nấu lâu như các món ninh, hầm, xào, rán,... Với bên từ tốc độ nóng lên nhanh chóng rất phù hợp với các món luộc, nấu…. Bếp điện từ có cấu tạo kết hợp như vậy nên gần như không có khuyến điểm mà có thể phát huy được hết những ưu điểm của bếp hồng ngoại và bếp từ . 

- Trong quá trình đun nấu, bề mặt bếp hoàn toàn mát lạnh . Do đó bếp điện từ hoàn toàn an toàn với người sử dụng đặc biệt là trẻ nhỏ. Người sử dụng có thể vừa đun nấu vừa vệ sinh bếp.

 >>>  Chính vì những ưu điểm vượt trội mà các chuyên gia hàng đầu về bếp và những người tiêu dùng đã qua sử dụng đều khuyên dùng nên sử dụng bếp điện từ . 

Tham khảo một số hãng bếp điện từ tốt nhất hiện nay: Bếp điện từ munchen, bếp điện từ chefs, bếp điện từ Lorca. Sử dụng bếp của các hãng này sẽ tiết kiệm điện năng tối đa, an toàn và tích hợp nhiều tính năng cho đun nấu tiện lợi. Hãng Lorca là thương hiệu cao cấp đến từ Tây Ban Nha đã chinh phục khách hàng với nhiều model với chất lượng tốt và giá thành phong phú. Những dòng nhập khẩu nguyên chiếc có linh kiện nhập khẩu từ Đức như mặt kính Schott ceran, mâm nhiệt EGo,.. và tích hợp nhiều tính năng hiện đại đun nấu siêu tiết kiệm, an toàn và tiện lợi, đó là các model như Bếp điện từ Lorca LCE-306, Bếp điện từ Lorca LCE 808. Các model giá thành mềm hơn là sản xuất tại Malaysia như: Bếp điện từ Lorca TA-1007EC, bếp điện từ Lorca LCE-806, Bếp điện từ Lorca LCE-807. 

Hãng Munchen với toàn bộ linh kiện nhập khẩu Đức , lắp ráp tại Ý với nhiều yếu tố thích hợp với thói quen đun nấu với người châu Á như: bảng điều khiển riêng biệt siêu nhạy dạng nhấn, quạt tản nhiệt rộng, tích hợp tính năng san nhiệt giúp tiết kiệm điện năng tối đa. Tham khảo một số model điển hình của hãng:Bếp điện từ Munchen  Q2flymax, Bếp điện từ Munchen SMC 250I.

            Trên đây là ý kiến tư vấn của chúng tôi. Hi vọng rằng các bạn có thể chọn ra cho mình chiếc bếp phù hợp với gian bếp nhà bạn nhất.  Để biết thêm chi tiết về kiểu dáng và mẫu mã của dòng bếp điện từ cao cấp. các bạn có thể ghé thăm đại lý chúng tôi. Địa chỉ: Nội Thất Toàn Tâm. Hoặc có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline 09771.09773 – 0913.026.882.