Bếp điện từ hoạt động như thế nào?

  Bếp điện từ đang được nhiều khách hàng tin dùng và ưa chuộng. Bởi ngày nay nhu cầu người sử dụng chuyển sang dùng bếp điện từ để thay thế cho chiếc bếp gas trong mỗi gian đình ngày càng nhiều. Câu hỏi đặt ra ở đây là bếp điện từ hoạt động như thế nào ? Các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu câu hỏi này nhé.

      Bài tư vấn liên quan :

>>>Kinh nghiệm chọn mua bếp điện từ tốt nhất

>>>Phân biệt bếp điện từ thật và giả

>>>Đại lý bán bếp điện từ chính hãng

  Bếp điện từ là sự kết hợp của một bên là vùng nấu hồng ngoại (vùng nấu điện) và một bên là vùng nấu từ. Sự kết hợp này giúp người dùng chủ động hơn khi nấu ăn, người dùng có thể vừa tận dụng xoong nồi cũ hay dùng những nồi sành, sứ, thủy tinh bên vùng nấu hồng ngoại. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, người dùng có thể sử dụng bên vùng nấu từ. Với vùng nấu hồng ngoại, người dùng còn có thể tận dụng được lượng dư thừa sau khi tắt bếp (mặt kính của vùng nấu hồng ngoại sẽ giữ nhiệt trong khoảng từ 20 đến 30 phút sau khi tắt bếp) để giữ ấm thức ăn nhất lầ trong những ngày đông lạnh giá.  Vậy bếp điện từ hoạt động như thế nào ? Nguyên lý hoạt động của bếp điện từ chúng ta cùng tìm hiểu :
 

      Nguyên lý hoạt động của bếp từ :

 1: Nguyên lý hoạt động của bếp từ:

Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ của Faraday khám phá năm 1830, nhưng đến tận 150 năm sau, người ta mới chế tạo và ứng dụng để tạo ra chiếc bếp từ đầu tiên. Bếp từ được đánh giá là loại bếp có độ an toàn cao và nấu nướng siêu tốc, bởi công nghệ sử dụng cho bếp từ là công nghệ cảm ứng từ, làm nóng trực tiếp nồi nấu mà không phải sử dụng cuộn dây hay bóng đèn dẫn nhiệt như bếp hồng ngoại, hoặc dùng ngọn lửa như các dòng bếp truyền thống ( bếp ga, bếp than ). Đối với gần như toàn bộ model bếp cảm ứng từ, nồi nấu phải được làm bằng kim loại nhiễm từ, hoặc được đặt trên 1 tấm kim loại nhiễm từ. Bên trong bếp cảm ứng từ người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới 1 tấm vật liệu cách điện, cách nhiệt thường là sứ thủy tinh bởi ngoài tính năng cách điện cách nhiệt tốt thì sứ thủy tinh còn có tính thẩm mỹ cao. Khi cho dòng điện chạy qua cuộn dây sẽ tạo ngay tức thời từ trường trong khoảng cách vài milimet trên bề mặt bếp. Đáy nồi bằng kim loại sắt nhiễm từ nằm trong từ trường này sẽ sinh ra dòng điện Foucault và nóng lên, nấu chín thức ăn như đối với cách đun nấu thông thường.

 

     Nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại:

2: Nguyên lý hoạt động của bếp điện từ:

 Bếp hồng ngoại sử dụng bóng halogen phát ra năng lượng hồng ngoại để nấu thức ăn (do đó còn được gọi là bếp halogen). Bạn có thể nhìn thấy ánh sáng đỏ chói lọi phía dưới bề mặt bếp nhưng đó chỉ là một phần nhỏ của năng lượng đang được phát ra dưới dạng nhiệt. Bếp hồng ngoại ứng dụng nguyên lí bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại – loại bước sóng ánh sáng có bức xạ nhiệt lớn nhất. Phần quan trọng của bếp đó là mạch điện tử, đèn halogen. Bếp hồng ngoại truyền nhiệt trực tiếp bằng cách sử dụng bóng đèn như bóng đèn sợi đốt bình thường nhưng nó nóng hơn rất nhiều vì đây là bóng halogen.Bóng đèn sợi đốt bình thường dây tóc làm bằng Vonfram và bên trong bơm khí Argon giupc cho sợi tóc bền hơn. Ở đèn halogen, bóng đèn chứa một lượng nhỏ khí halogen nên phát ra nhiệt và áp suất cao hơn bóng đèn bình thường rất nhiều. Halogen có khả năng tái tạo dây tóc Vonfram, các nguyên tử Vonfram bị bật trở lại một cách có hiệu quả tái tạo lại dây tóc khi nó bắt đầu phân hủy. Nghĩa là tuổi thọ của đèn sẽ được kéo dài lâu hơn. Nhiệt độ của một bóng đèn halogen thường là 250- 600 °C, rất nóng và đủ để nấu chín thực phẩm. Phần trên cùng mình thấy là mặt bếp. Mặt bếp chính là màn lọc "ánh sáng", chỉ cho tia hồng ngoại đi qua và phát nhiệt. Mặt bếp được làm từ thủy tinh hữu cơ hoặc gốm ceramic được tích hợp nhiều thấu kính hội tụ (16 thấu kính/ cm2) tập năng lượng vào đáy nồi theo phương vuông góc với mặt bếp nên hiệu suất sử dụng nhiệt rất cao.Trên mặt bếp có các phím điều khiển cảm ứng. Quý khách có thể đến tham khảo các dòng bếp điện từ chính hãng được ưa chuộng trên thị trường như Bếp điện từ Munchen , Bếp điện từ Chefs , Bếp điện từ Lorca ,...

Hình ảnh minh họa bếp điện từ Munchen tốt nhất hiện nay

3: Ưu điểm của bếp điện từ:

- Hiệu suất sử dụng cao,thất thoát năng lượng ít nên sử dung bếp điện từ rất kinh tế cho gia đình bạn về lâu dài.
- An toàn nhất trong tất cả các loại bếp,không lo nổ như dùng bếp gas.
- Sử dụng bếp điện từ bảo vệ môi trường và bảo vệ sức khỏe cho người sử dụng.
- Có chức năng hẹn giờ tắt, có nhiều chế độ nấu tự động, có chế độ kiểm soát nhiệt rất tiện dụng.
- Đun nấu cực nhanh.
- Ngoài ra bên vùng bếp điện cho phép bạn có thể nướng các loại thực phẩm tươi sống và thực phẩm khô mà không phải mất thời gian như cách nướng thông thường.
- Dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
- Rất sang trọng và tạo ra một thẩm mỹ rất khác biệt cho gian phòng bếp nhà bạn
- Có thể sử dụng được tất cả các loại nồi như: Nồi đất, nồi thủy tinh và các hợp kim như : Đồng,gang,kẽm, inox 304.... đều sử dụng được.

      Như vậy chỉ cần tìm hiểu về nguyên lý hoạt động của bếp từ và bếp hồng ngoại là chúng ta đã hiểu hết về nguyên lý hoạt động của bếp điện từ rồi. Bếp điện từ tích hợp được rất nhiều những ưu điểm như an toàn, tiết kiệm điện năng, nấu ăn rất nhanh và tiện lợi nên mua và sử dụng bếp điện từ là sự lựa chọn sáng suốt cho gia đình bạn. Để tìm hiểu và mua bếp điện từ chính hãng quý khách hãy đến với hệ thống Showroom Nội Thất Toàn Tâm hoặc truy cập website : noithattoantam.vn để được tư vấn tốt nhất. Chúng tôi cam kết là đại lý bán bếp điện từ chính hãng uy tín giá tốt nhất tới tay người tiêu dùng.

Lưu