Bếp từ là loại bếp tiết kiệm năng lượng cho các bà nội trợ, ngoài ra rất an toàn, thân thiện với môi trường, bếp từ nấu chín thức ăn nhanh hơn so với các loại bếp điện và bếp ga. Chính vì vậy mà người tiêu dùng đang dần chuyển hẳn sang dùng bếp từ. Tuy nhiên 1 yếu tố làm người tiêu dùng thường lưỡng lự nhất khi sử dụng thiết bị bếp này chính là “kén nồi”. Để giúp bạn đọc có thể chọn nồi nấu tốt nhất cho bếp từ , bài viết này Nội Thất Toàn Tâm xin chia sẻ cho bạn đọc cách chọn nồi dùng cho bếp từ. Và bếp từ sử dụng được những loại nồi nấu nào?
Nguyên lý chính của bếp từ là dùng dòng Fucô để làm nóng trực tiếp nồi nấu. Khi cắm điện vào bếp từ mạch dao động điên LC sinh ra 1 từ trường biến thiên trên mặt bếp, Nếu có vật dẫn từ trên mặt bếp thì trong lòng vật dẫn từ có 1 dòng điện chạy nội tại trong nó, dòng điện này có tác dụng sinh nhiệt lớn, vì lý do đó, nồi nấu phải được chế tạo bằng vật liệu sắt từ, các nồi thủy tinh hay gốm sứ không dùng trực tiếp trên bếp từ
Khi sử dụng bếp từ chúng ta nên cân nhắc nên chọn loại nồi nào cho phù hợp nhất.
1. Kiểm tra trước khi mua
Khi đi mua nồi(chảo) cho bếp từ bạn nên mang theo một mẩu nam châm nhỏ để kiểm tra nhanh nhất xem chiếc nồi (chảo) có phù hợp với bếp từ không. Nếu nam châm dính vào đáy thì sử dựng được trên bếp từ.
2. Các loại nồi thích hợp với bếp từ
+ Nồi Gang : nồi gang có hiệu suất sinh nhiệt cao hơn so với các vật liệu khác, tuy nó lâu nóng nhưng giữ nhiệt lâu hơn. Tuy nhiên những món ăn đòi hỏi sự thay đổi nhiệt độ nhanh thì bạn không nên sử dụng chất liệu này.
nồi gang
Ngoài ra gang phải dày dặn ngăn sự phản ứng của các đồ ăn có tính axit. Khi đó bạn phải cẩn thận khi làm sạch để không làm bong lớp bảo vệ trên nồi (chảo) gang.
+ Nồi gang tráng men: Nồi (chảo) bằng chất liệu này thường là nhẹ, dễ rửa sạch và không phản ứng với thức ăn có tính axit. Hơn nữa đồ nấu tráng men có tính thẩm mĩ cao.Tuy nhiên lớp tráng men sẽ bị bong nếu bạn dùng thìa, đũa inox chà xát mạnh ở nhiệt độ cao.
nồi gang tráng men
+ Nồi Inox: Chúng ta nên chọn đồ inox dày dặn để chống dính, han gỉ. Những loại nồi(chảo) inox có đáy phẳng phù hợp với tất cả các loại bếp từ. Nồi inox hiện nay đang là lựa chọn nhiều của người tiêu dùng bởi những loại nồi này có thâm mỹ cao và dễ mua ở bất cứ nơi nào.
nồi inox
Các loại nồi(chảo) không dùng cho bếp từ:
Bạn không nên dùng đồ nấu nướng bằng đồ thủy tinh, đồng, nhôm cho bếp điện từ. vì những loại nồi này khi dùng với bếp từ sẽ không sinh nhiệt.
Trên đây là những thông tin về những loại nồi sử dụng được trên bếp từ. Bạn có nhu cầu mua bếp từ và sắp mua bộ nồi dùng có bếp từ hãy tới Nội Thất Toàn Tâm để được tư vấn và lựa chọn sản phẩm ưng ý nhất cho gia đình mình nhé. Nội Thất Toàn Tâm là đại lý cấp I phân phối bếp từ uy tín trên thị trường, chúng tôi cung cấp đầy đủ các loại bếp từ nổi tiếng như
bếp từ munchen nhập khẩu Ý,
bếp từ Lorca nhập khẩu Tây ban nha,
bếp từ bosch nhập khẩu đức... chính vì vậy bạn có thể hoàn toàn tin tường khi mua hàng tại đây.
Bài viết liên quan: