Bếp từ và bếp điện từ loại nào tốt hơn

           Như chúng ta đã biết, hiện nay cuộc sống ngày càng phát triển, nhiều các thiết bị nhà bếp cao cấp ra đời nhằm phục vụ nhu cầu sử dụng của con người. Trong đó có bếp điện từ là một trong các thiết bị được đánh giá cao nhất trên thị trường. Sản phẩm ngoài chức năng nấu nướng bếp còn được coi là trái tim của mọi nhà. Trên thị trường có rất nhiều dòng bếp khác nhau, có dòng bếp cảm ứng từ, có dòng bếp điện từ hay còn gọi là bếp kết hợp giữa một bên là bếp từ và một bên là bếp hồng ngoại (bếp điện). Mỗi bếp có một ưu điểm riêng. Vậy "Bếp từ và bếp điện từ loại nào tốt hơn" Hãy cùng Nội Thất Toàn Tâm đi tìm hiểu câu trả lời qua bài viết dưới đây.

Đánh giá tổng quan về bếp từ và bếp điện từ

-  Về thẩm mỹ: Hiện nay, cả bếp từ và bếp điện từ đều có rất nhiểu kiểu dáng, thiết kế : hình chữ nhật, hình vuông, hình vòng cun, các vùng nấu được đặt theo chiều ngang, chiều dọc, so le,… Nhìn chung, cả hai loại bếp này đều có thiết kế tinh tế, nhiều sản phẩm có kích thước khoét đá tương đương với chiếc bếp ga nên sẽ là sự thay thế hoàn hảo cho chiếc bếp ga cũ của gia đình bạn. Bên cạnh các dòng bếp đôi 2 vùng nấu, 3 vùng nấu, còn có bếp domino thích hợp cho gia đình muốn ghép bộ: điện – từ, điện – ga, từ – ga,… phục vụ đa dạng nhu cầu của người tiêu dùng.

-  Về tính năng : Cả bếp từ và bếp điện từ đều có những tính năng thông minh, giúp người nội trợ tiết kiệm thời gian đáng kể. Đó là chế độ nấu nhanh, chế độ khóa an toàn, hẹn giờ tắt cho từng vùng nấu, dễ vệ sinh và an toàn… Mặt khác, mỗi loại bếp lại có những tính năng vượt trội riêng biệt, khiến nhiều người băn khoăn không biết nên mua và dùng bếp từ hay bếp điện từ.

Vậy hãy cùng tìm hiểu về những ưu  và nhược điểm của hai dòng bếp này .

►  Bếp từ ứng dụng nguyên lý từ trường Faraday vào việc nấu nướng. Khi có dòng điện chạy qua, cuộn dây bên trong bếp sinh ra dòng từ trường , dòng từ trường này có phạm vi vài milimet trên mặt bếp và chỉ tác dụng với các dụng cụ nấu ăn nhiễm từ nằm trong phạm vi này. Do đó nồi sẽ tự nóng lên để nấu chin thức ăn trong nồi.Với nguyên lý hoạt động như vậy bếp từ có những ưu nhược điểm :

Ưu điểm :  Do nồi nóng lên trực tiếp không cần qua mặt kính nên bếp đạt hiệu suất lên tới 90%. Chỉ một lượng nhỏ 10% thoát ra ngoài môi trường. Trong quá trình đun nấu, bề mặt bếp hoàn toàn mát lạnh . Do đó bếp từ hoàn toàn an toàn với người sử dụng đặc biệt là trẻ nhỏ. Người sử dụng có thể vừa đun nấu vừa vệ sinh bếp. Bên cạnh đó bếp còn có có những chức năng như: khóa an toàn, chống tràn, hiển thị nhiệt lượng còn dư… giúp đảm bảo sự an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. Khi hoạt động , bếp từ  không có phản ứng cháy nên không sinh ra các khí độc hại như CO2 giúp cho gian bếp nhà bạn luôn trong lành. Bên cạnh đó nhiệt lượng thất thoát ra ngoài không đáng kể nên chị em không hề cảm thấy hơi nóng của ngọn lửa, giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn trong những ngày hè oi bức.

Nhược điểm : bếp từ rất kén nồi. Bếp chỉ dùng với những loại nồi có đáy nhiễm từ, không sử dụng được với các loại nồi sành , sứ, thủy tinh…Cùng với đó trong quá trình hoạt động mặt kính của bếp không nóng nên không thể thực hiện các món nướng mà mọi người yêu thích.

>>> Để khắc phục những nhược điểm của chiếc bếp từ , bếp điện từ ra đời là sự kết hợp của cả bếp từ và bếp điện( bếp hồng ngoại).

► Bếp điện từ là dạng bếp kết hợp giữa một bên là từ và một bên hồng ngoại. Bếp sẽ tích hợp được tất cả những ưu điểm và nhược điểm của hai loại bếp. Các loại bếp điện từ cao cấp nhất hiện nay thường thiết kế với mặt kính Shott Ceran chuyên dụng, phù hợp với cả bếp từ và bếp hồng ngoại, đảm bảo độ bền và tuổi thọ của bếp. Ngoài ra bếp điện từ còn được tích hợp bảng điểu khiển cảm ứng điện tử, vừa dễ sử dụng, vừa an toàn , kiểu dáng lại sang trọng. Một số loại bếp còn fix sẵn nhiệt độ cho người dùng với các chế độ : xào , rán, ninh, nấu...

Với hai cơ chế khác nhau nên nếu muốn tiết kiệm thời gian người dùng có thể sử dụng vùng nấu từ, còn nếu muốn làm các món ninh , hầm, kho…vùng hồng ngoại sẽ đảm nhận vai trò đó.Với khả năng giữ nhiệt trong vòng 20-30 phút sau khi tắt bếp thức ăn sẽ được giữ ấm trong những ngày đông giá rét nhờ vùng hồng ngoại. Ngoài ra các bạn có thể thỏa mãn niềm đam mê với các món nướng trên vùng hồng ngoại của chiếc bếp điện từ.

Do vậy nếu ta kết hợp cả bên từ và bên hồng ngoại thì sẽ thành một sản phẩm hoàn hảo tốt cho mọi gia đình khi sử dụng đó là bếp điện từ hay còn gọi là bếp điện từ kết hợp. Bếp vừa an toàn, nấu ăn nhanh lại tiết kiệm được cả thời gian và chi phí khi sử dụng dòng bếp điện từ. Một số thương hiệu bếp điện từ tốt nhất hiện nay quý khách có thể tham khảo như : Bếp điện từ munchen được nhập khẩu từ Châu Âu , Bếp điện từ Chefs nhập khẩu chính hãng , Bếp điện từ Lorca nhập khẩu Tây Ban Nha .

>>>  Chính vì vậy mà Bếp điện từ được đánh giá cao và khuyên dùng bởi các chuyên gia hàng đầu về bếp.

              Để tìm hiểu rõ hơn và xem thực tế sản phẩm bếp từ và bếp điện từ , mời quý khách qua trực tiếp các Showroom của chúng tôi để xem và mua hàng, một trong các địa chỉ uy tín chuyên phân phối các dòng bếp điện từ nhập khẩu giá tốt nhất Việt Nam. Hoặc Liên hệ với chúng tôi theo các hotline tại các showroom để được tư vấn tốt nhất .